Nachhaltige Lebensmittelgärten: Mythen und Lösungen

„(Ein) Buch, das die Geheimnisse wissenschaftlich fundierter biologischer und nachhaltiger Nahrungspflanzen birgt. Es reiht sich in eine Handvoll wesentlicher Bücher zu diesem Thema ein und befasst sich tiefer und detaillierter mit dem Prozess des Gärtnerns mit der Natur als jedes andere Buch wissen.“ – Jeff Cox, Autor von „From Vines to Wines“ und „The Organic Cook's Bible“ und Mitherausgeber der Zeitschrift „Horticulture“. Zerlegen Sie Ihre Gartenmythen. Bauen Sie einen Garten auf der Grundlage der Fakten an. Essbarer Landschaftsbau-Pionier Robert Kourik führt den Leser geschickt durch die Geheimnisse des Pflanzenanbaus und der Landschaftsgestaltung in gemäßigten Klimazonen und Vororten sowie durch den Einsatz rein natürlicher, nachhaltiger Methoden zum Anbau und Erhalt einer gesunden Pflanzenvielfalt. Möchten Sie im Garten arbeiten, ohne zu graben, zu kompostieren? Wenn Sie Düngemittel kaufen, Pestizide versprühen oder sich über geringe Erträge beklagen, ist Sustainable Food Gardening mit über 450 Seiten das Buch, auf das Sie gewartet haben. 13 Kapitel und 487 Farbfotos, Illustrationen, Diagramme und Grafiken. Der Autor Robert Kourik begann seine Karriere in der Gestaltung und Pflege natürlicher Landschaften 1974 bei einem der ersten nachhaltig orientierten Bio-Gartenbauunternehmen des Landes. Im Sustainable Food Gardening lernen Sie: Ihre eigenen „essbaren Landschaften“ zu entwerfen, Direktsaattechniken zu verwenden, um die Integrität Ihres Bodens zu bewahren, Ihren Anbauraum so anzupassen, dass er in eine Vielzahl von USDA-Gartenzonen passt, alternative Möglichkeiten zur Veränderung zu prüfen „Gilden“ (gezielte Ansammlungen von Bäumen und Sträuchern) für effektivere und arbeitssparendere Pflanzungen. Bauen Sie neue Arten von schönen und produktiven Victory-Gärten an. Pflanzen Sie „Drei-Schwestern“-Gärten der amerikanischen Ureinwohner, die tatsächlich funktionieren Erfahren Sie viele Mythen über Wurzeln und was Sie tun können, damit sie gedeihen. Locken Sie mit strategischen Blumenpflanzungen viele nützliche Insekten in Ihren Garten. Hier sind einige der anderen Themen, die ausführlich behandelt werden: Regenwasserauffangbecken/Zisternen. Hügelkulturen (brauchen Sie wirklich gefüllte Hochbeete?) mit morschem Holz?).Optionen für bessere und schnellere Wege zur Maximierung und Verbesserung des Bodens.„Dynamische Akkumulation“ – ein Mythos mit einigen nützlichen Richtlinien.Stundenlanges Beschneiden von Bäumen vermeiden und Fördern Sie die Fruchtbildung mit ein paar Dutzend Wäscheklammern. Clevere Möglichkeiten, Tropfbewässerung zu installieren und zu vereinfachen. Pflanzen verwenden, um nützliche Insekten anzulocken, die Schädlinge jagen. Fördern eines nützlichen Bodenlebens. Hinzufügen von Nahrungspflanzen zu einer heimisch aussehenden Landschaft. In Sustainable Food Gardening erfahren Sie, wie um den Heiligen Gral der Gartenarbeit zu erreichen – Produktivität, leckeres Essen und einen schönen, nachhaltigen Garten, Hof oder Landschaft.