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Produktbeschreibung: Topf, 28 cm, 6,8 l
- Geeignet für alle Herdarten: Gas, Elektro, Keramik, Halogen und Induktion.
- Kann im Ofen bei einer Temperatur von bis zu 220°C gebacken werden.
- Dreifache Marmorschicht
- Aroma Knob System (Gewürzspender zum Kochen)
- Extrem kratzfest.
– Sie können köstliche und gesunde Gerichte zubereiten, die ihre Saftigkeit und ihren Nährwert nicht verlieren.
- Glasabdeckung im Lieferumfang enthalten
Abmessungen:
Ø28cm x 12,5cm – 6,8L
Dank des innovativen Aroma Knob-Griffs kann Öl oder Olivenöl, beispielsweise aromatisiert, automatisch in den Topf gegossen werden. Das Essen bleibt saftig und brennt nicht an.
Töpfe
Es gibt verschiedene Arten von Töpfen, jede mit Vor- und Nachteilen. Die gängigsten Topfarten bestehen aus Edelstahl, Kupfer, Aluminium, Gusseisen, Keramik oder Glas. Einige Hersteller verwenden möglicherweise auch mehr als eines dieser Materialien. Kochgeschirr aus Edelstahl ist bei vielen Köchen eine beliebte Wahl. Diese Töpfe sind sehr robust und langlebig und werden selten zerkratzt oder verbeult. Außerdem gelten sie als relativ leicht zu reinigen. Beim Kochen in solchen Töpfen kommt es nicht zu einer chemischen Reaktion mit den Lebensmitteln, die den Geschmack oder die Farbe des Gerichts verändern kann. Allerdings ist Edelstahl ein schlechter Wärmeleiter. Kupfertöpfe werden häufig von professionellen Köchen verwendet. Diese Art von Metall ist ein ausgezeichneter Wärmeleiter und trägt dazu bei, eine gleichmäßige Temperatur auf den Kochflächen zu erzeugen. Eine glänzende Kupferoberfläche kann eine elegante Ergänzung für jede Küche sein, kann jedoch schwierig zu pflegen sein. Gusseisentöpfe können auch mit bestimmten Lebensmitteln reagieren, insbesondere mit säurehaltigen Lebensmitteln. Dieses Metall erwärmt sich sehr langsam, sorgt aber für eine gleichmäßig erhitzte Oberfläche. Es kann auch auf sehr hohe Temperaturen erhitzt werden, ohne dass es zu Nebenwirkungen kommt.