Mochi, Kuchen und Aufläufe

Von Backwunderkind Catherine Zhang kommt eine Auswahl köstlicher Rezepte, die authentische asiatische Aromen sowohl für Neueinsteiger als auch für Liebhaber dieser Küche hervorheben. Diese 60 leckeren und zugänglichen Desserts von der Backwunderin Catherine Zhang präsentieren Aromen, die Sie dazu bringen werden, Ihr Wissen über Kuchen, Kekse, Torten und mehr zu überdenken. Inspiriert von Catherines chinesischem Erbe und ihren kosmopolitischen Einflüssen verbinden diese einfachen, aber köstlichen Rezepte lebendige Aromen wie Ube, Litschi, Hojicha und Miso mit beliebten Backwaren wie Macarons, Tiramisu und Palmiers. Zu diesen anfängerfreundlichen Köstlichkeiten aus China, Südkorea, Thailand und anderen Ländern gehören: * Mochi-Donuts * Japanischer Erdbeerkuchen * Tahini-„Nutterbutter“ * Vietnamesischer Kaffee Tres Leches * Wiener Schokoladen-Matcha-Strudel * Cookies and Cream Snow Skin Mooncakes * Tangzhong-Zimtschnecken * Himbeer-Yuzu-Windbeutel * Boba-Eis am Stiel mit braunem Zucker * Gebackener Ube-Käsekuchen Egal, ob Sie neu im Backen sind oder nach einzigartigen und aufregenden Möglichkeiten suchen, Ihrem Tag ein wenig Süße zu verleihen, diese Kollektion Sie werden immer wieder köstliche Desserts zubereiten können.