Holzspäne zum Räuchern Smokey Olive Wood, Almond, Nr.2, 1,7 l

Feine Chips zum Räuchern von SMOKEY OLIVE WOOD Almond werden aus 100 % pflanzlichem, sorgfältig ausgewähltem Mandelholz hergestellt.

Starke Rauchintensität. Abgerundet wird das Gericht durch das typische, milde, leicht süßliche und nussige Aroma von Mandelholzspänen. Wir empfehlen, zum Räuchern Schweinefleisch, Geflügel, Fisch, Lamm, Gemüse und Käse zu wählen

Sie können Chips in verschiedenen Räucheröfen, Gas-, Holzkohle- oder Elektrogrills mit fest verschlossenem Deckel räuchern.

Spezifikationen:

• Hersteller: Andalubiz BB&Q


• Herkunftsland: Spanien


• Volumen: 1,7 l


• Fraktion: 5 mm - 1 cm


• Packen Sie es mit Reißverschlussband ein: Sie halten die Räucherstaubrückstände trocken und sicher für andere Räucherungen


• Das Holz wird auf traditionelle Weise und ohne Belastung der Umwelt getrocknet – in Sonnenlicht und Hitze. Nur wenige Fabriken für Räucherchips auf der ganzen Welt trocknen auf diese Weise


• Anwendung: Die Chips 30 Minuten in klarem Wasser einweichen. Vor dem Räuchern empfiehlt es sich, es mit offenen Enden in Alufolie einzuwickeln und erst dann auf heiße Kohlen oder den Grill zu legen. Beginnen Sie mit dem Kochen, wenn die Chips anfangen zu rauchen.

Das Ziel von Smokey Olive Wood ist es, den Kunden hochwertige Holzprodukte anzubieten: Holz verschiedener Fraktionen und Tische zum Räuchern. Das Holz wird sehr sorgfältig ausgewählt und die Produkte zeichnen sich auch durch ihre Naturfreundlichkeit aus: Baumwurzeln, Stämme und Äste werden ein bis zwei Jahre lang in der spanischen Sonne getrocknet. Später wird nach der Zerkleinerung und im Bedarfsfall Strom aus Sonnenenergie gewonnen. Weltweit gibt es nur wenige solcher Fabriken!

Olivenholzprodukte - Smokey Olive Wood-Visitenkarte. Zur Herstellung werden Olivenbaumwurzeln verwendet. Sie sind unglaublich hart und schwer, wodurch sie viel länger rauchen als andere Hölzer und fast keine Feuchtigkeit aufnehmen. Und die aus Olivenbäumen geschnitzten Tische ziehen mit ihrer Dekorativität alle Blicke auf sich. Sie können fast 30 Mal darauf kochen und Speisen servieren!

Neben Olivenbäumen werden auch andere, für uns Litauer, exotische Hölzer angeboten. Nur wenige haben Zitronen- oder Orangenholz probiert. Dies sind die beliebtesten Bäume in Spanien zum Räuchern und Zubereiten von Paella, einem Gericht, das untrennbar mit Spanien verbunden ist.

Viele werden auch von der Steineiche beeindruckt sein. Obwohl Eichen ein weit verbreiteter Baum sind, bietet uns Smokey Olive Holz Späne und Blöcke von Steineichen, die in Spanien wachsen. Wenn Sie von den berühmten Iberico-Schweinen und dem weltberühmten Iberico-Schinken gehört haben, gibt es wahrscheinlich nichts mehr hinzuzufügen. Diese Schweine ernähren sich von Steineicheneicheln!

Walnuss ist uns nur wegen ihrer köstlichen Nüsse bekannt, aber ihr Holz zum Räuchern auszuprobieren, lohnt sich wirklich. Das zarte und angenehme Aroma wird sich definitiv von den Obstbäumen unterscheiden, die wir gewohnt sind.

Smokey Olive Wood ist einer der wenigen Hersteller, der auf die Bedürfnisse von Grillliebhabern und Profis in Bezug auf Produktqualität, Vielfalt, Verpackung und Mengen eingeht. Das Sortiment umfasst Holzstaub zum Kalträuchern, Späne unterschiedlicher Fraktionen und Holzstücke für den Betrieb größerer Räuchereien und Kamine.