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Produktbeschreibung: Klausberg Fleischkochtopf mit Thermometer, 1,5 kg
Es ermöglicht die gleichzeitige Zubereitung von bis zu 1,5 kg Fleischprodukten. An der Seite des Topfes befindet sich ein Schlitz mit einer Öffnung, über die Sie die Temperatur des Fleisches direkt messen können. Es verwendet ein robustes Edelstahlthermometer, ideal zum Garen verschiedener Fleischsorten. Eine spezielle Skala zeigt genau die ideale Gartemperatur für Geflügel, Schweinefleisch, Kalbfleisch, Lammfleisch und Rindfleisch an. Temperaturbereich 0°C - +120°C.
Das Set enthält außerdem 17 x 32 cm große Plastiktüten, 10 Stück in der Packung. Durch die Verwendung von Beuteln ist es einfacher, Fleisch in den Behälter zu füllen und das fertige Fleischprodukt leichter zu entnehmen. Das Produkt besteht aus PE, das für den Kontakt mit Lebensmitteln zugelassen ist. 0,04 mm Folienstärke.
Töpfe
Es gibt verschiedene Arten von Töpfen, jede mit Vor- und Nachteilen. Die gängigsten Topfarten bestehen aus Edelstahl, Kupfer, Aluminium, Gusseisen, Keramik oder Glas. Einige Hersteller verwenden möglicherweise auch mehr als eines dieser Materialien. Kochgeschirr aus Edelstahl ist bei vielen Köchen eine beliebte Wahl. Diese Töpfe sind sehr robust und langlebig und werden selten zerkratzt oder verbeult. Außerdem gelten sie als relativ leicht zu reinigen. Beim Kochen in solchen Töpfen kommt es nicht zu einer chemischen Reaktion mit den Lebensmitteln, die den Geschmack oder die Farbe des Gerichts verändern kann. Allerdings ist Edelstahl ein schlechter Wärmeleiter. Kupfertöpfe werden häufig von professionellen Köchen verwendet. Diese Art von Metall ist ein ausgezeichneter Wärmeleiter und trägt dazu bei, eine gleichmäßige Temperatur auf den Kochflächen zu erzeugen. Eine glänzende Kupferoberfläche kann eine elegante Ergänzung für jede Küche sein, kann jedoch schwierig zu pflegen sein. Gusseisentöpfe können auch mit bestimmten Lebensmitteln reagieren, insbesondere mit säurehaltigen Lebensmitteln. Dieses Metall erwärmt sich sehr langsam, sorgt aber für eine gleichmäßig erhitzte Oberfläche. Es kann auch auf sehr hohe Temperaturen erhitzt werden, ohne dass es zu Nebenwirkungen kommt.