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Produktbeschreibung: Catler DMS-Häcksler
Der Hacker der DMS-Serie ist ein klassisches Metzgermesser
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HAUPTAKZENTE
JAPANISCHES CAPOKLE | Dieses massive Messer ist eines der Hauptwerkzeuge des Chefkochs in der japanischen Küche. Große und extrem scharfe Klinge, nicht nur zum Schneiden oder Hacken von Fleisch, sondern auch zum Schneiden von Gemüse in hauchdünne Scheiben und für viele andere Küchenarbeiten geeignet.
DMS DAMASKUS-SERIE | Authentische Stahlproduktionstechnologie verleiht den Messern eine außergewöhnliche Qualität. Messer aus einer Kombination aus weichem VG2-Stahl und hartem VG10-Stahl mit insgesamt 67 Schichten. Diese Art der Metallbindung erinnert an die klassische Damaststahl-Technologie, ist äußerst widerstandsfähig gegenüber Umwelteinflüssen und verfügt über die besten Eigenschaften von weichem und hartem Stahl – sie lässt sich leicht schärfen und bleibt lange scharf.
TAKEFU -STAHLKLINGE | Unser Messerstahl stammt vom Stahlunternehmen TAKEFU aus Japan, das spezielle Metalllegierungen in extrem kleinen Mengen herstellt.
WARMER KEBON- GRIFF | Der Griff ist aus Ahornholz gefertigt und mit der KEBON-Methode behandelt – einer patentierten Technologie, die die Ahornstruktur stärkt und nicht nur die Gebrauchseigenschaften von Hartholz, sondern auch die satte braune Farbe hervorhebt. Ohne jegliche Schadstoffe und Giftstoffe. Ohne Kompromisse.
JEDES MESSER IST SORGFÄLTIG VERPACKT | Alle Messer der DMS-Serie eignen sich perfekt zum Verschenken – sie sind in luxuriösen Echtholzboxen verpackt.
TECHNISCHE DATEN
Länge 165 (Klinge) /306 mm (mit Griff)
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Geräte ohne Kompromisse.
- das ist das Ergebnis einer langjährigen Zusammenarbeit zwischen dem bekanntesten australischen Hersteller von Haushaltsgeräten „ Breville “ und dem tschechischen Unternehmen „ FAST Č.R.“ Geräte mit exklusivem Design sind bis ins kleinste Detail durchdacht, nur aus hochwertigsten Materialien gefertigt und berücksichtigen die neuesten Trends in der Lebensmittelproduktion.
Unsere Geräte sind eine kleine technologische Revolution in Ihrer Großküche. Und keine Kompromisse. Keiner.