Jack Steins Welt auf einem Teller: Lokale Produkte, Aromen aus aller Welt, aufregendes Essen

Durch die Kombination seiner jahrelangen kulinarischen Weltenbummerung und seiner Leidenschaft für britische Produkte zelebriert Jack seine Lieblingsgerichte aus der ganzen Welt. In diesem wunderschönen neuen Buch kombiniert Jack Stein seine kulinarische Erfahrung aus der Arbeit in Restaurants auf der ganzen Welt und seine Leidenschaft für britische Produkte, um 100 Gerichte zu kreieren, die Hobbyköche verzaubern und verführen. Von Gerichten wie Chili-Krabben (aus feinsten kornischen Krabben) und Tauben nach Szechuan-Art bis hin zu scharf-saurer Sumatra-Suppe und XO-Muscheln sind die vorgestellten Rezepte alle leicht zu befolgen und einfach zuzubereiten und bringen den Geschmack exotischer Feiertage zu uns eigene Küchentische. Atemberaubende Fotografien ergänzen diese köstlichen Rezepte und sorgen dafür, dass Sie dieses Buch immer wieder kochen werden. „In den letzten 20 Jahren gab es große Veränderungen in der Art und Weise, wie wir Briten über Produkte denken. Als jemand an diesem Gespräch beteiligt war, habe ich gesehen, wie es sich verändert hat, und jetzt, mehr denn je, haben sich die Produkte geändert, die dem begeisterten Hobbykoch zur Verfügung stehen.“ Dies bedeutet, dass der Hobbykoch jetzt vor der fantastischen Situation steht, das ganze Jahr über die Produkte zu beschaffen, die er für die Zubereitung großartiger Lebensmittel benötigt. Es ist wichtig, dass diese Bewegung voranschreitet Wenn wir uns dafür entscheiden, unser Fleisch, unseren Fisch und andere wichtige Zutaten aus Großbritannien zu beziehen, warum nicht Spaß an Welternährungskonzepten haben?“