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Produktbeschreibung: Die gesündeste Ernährung der Welt: Warum die Lebensmittel, die Sie lieben – Pizza, Pfannkuchen, Kartoffeln, Nudeln und mehr – die Lösung sind, um Krankheiten vorzubeugen und gut auszusehen und sich gut zu fühlen
Ein international gefeierter Arzt, Ernährungsexperte und Bestsellerautor beschreibt, wie man Gesundheit und Vitalität zurückgewinnen kann, indem man nicht auf Kohlenhydrate verzichtet, sondern sich stattdessen nahrhafter Stärke, Gemüse und Früchte zuwendet, die nachweislich Krankheiten vorbeugen, das Altern verlangsamen und umweltfreundlicher sind. 60.000 Erstdruck.
Der Bestsellerautor und international gefeierte Arzt und Ernährungsexperte bietet eine ansprechende, zugängliche Gesundheitslösung: Essen Sie die Lebensmittel, die Sie lieben, um Gewicht zu verlieren und gesund zu werden.
Seit Jahren wird uns gesagt, dass eine gesunde Ernährung reich an Fleisch, Geflügel und Fisch ist und Kohlenhydrate meidet, insbesondere Lebensmittel mit hohem Stärkegehalt – leere Kalorien, die für unseren Körper schädlich sind.
Aber was wäre, wenn alles, was wir gehört haben, falsch wäre?
Tierische Fette und Proteine, die reich an Kalorien und Cholesterin sind, machen zu oft hungrig und führen zu Überernährung und Gewichtszunahme. Sie sind oft die Hauptursache für eine Vielzahl vermeidbarer Gesundheitsprobleme – von Verdauungsstörungen, Geschwüren und Verstopfung bis hin zu Fettleibigkeit, Diabetes, Herzerkrankungen und Krebs. Andererseits versorgen komplexe Kohlenhydrate wie Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Knollen und andere Stärken Ihren Körper mit essentiellen Proteinen und Nährstoffen, die den Appetit stillen und gleichzeitig Krankheiten bekämpfen. Aber Amerikaner nehmen viel zu wenig Kalorien aus Kohlenhydraten zu sich – nur etwa vierzig Prozent, so Dr. John McDougall, international bekannter Experte für Ernährung und Gesundheit, war in der Dokumentation „Forks Over Knives“ zu sehen.
Die gesündeste Ernährung der Welt hilft uns, unsere Gesundheit wiederherzustellen, indem wir nahrhafte Stärke, Gemüse und Obst genießen. McDougall nimmt es mit den Propagandamaschinen auf, die gefährliche, fettreiche Diäten propagieren, und schneidet durch den Rauch und die Spiegel der Diätindustrie. Er bietet einen klaren, bewährten Leitfaden dafür, was wir essen sollten und was nicht, um Krankheiten vorzubeugen, den Alterungsprozess zu verlangsamen, unsere körperliche Fitness zu verbessern, umweltfreundlich zu sein und unser attraktivstes Selbst zu sein.
Mit zwei Dutzend Farbfotos und köstlichen, leicht verständlichen Rezepten für Buchweizenpfannkuchen, Frühstückstortillas, gebackene Kartoffelschalen, Regenbogenrisotto, rote Linsensuppe, grüne Enchiladas, milchfreie Lasagne und Pizza und mehr: The Healthiest Diet on the Planet wird Ihnen helfen, großartig auszusehen, sich besser zu fühlen und Ihre Einstellung zu Gesundheit und Ernährung für immer zu ändern.
Der Bestsellerautor und international gefeierte Arzt und Ernährungsexperte bietet eine ansprechende, zugängliche Gesundheitslösung: Essen Sie die Lebensmittel, die Sie lieben, um Gewicht zu verlieren und gesund zu werden.
Seit Jahren wird uns gesagt, dass eine gesunde Ernährung reich an Fleisch, Geflügel und Fisch ist und Kohlenhydrate meidet, insbesondere Lebensmittel mit hohem Stärkegehalt – leere Kalorien, die für unseren Körper schädlich sind.
Aber was wäre, wenn alles, was wir gehört haben, falsch wäre?
Tierische Fette und Proteine, die reich an Kalorien und Cholesterin sind, machen zu oft hungrig und führen zu Überernährung und Gewichtszunahme. Sie sind oft die Hauptursache für eine Vielzahl vermeidbarer Gesundheitsprobleme – von Verdauungsstörungen, Geschwüren und Verstopfung bis hin zu Fettleibigkeit, Diabetes, Herzerkrankungen und Krebs. Andererseits versorgen komplexe Kohlenhydrate wie Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Knollen und andere Stärken Ihren Körper mit essentiellen Proteinen und Nährstoffen, die den Appetit stillen und gleichzeitig Krankheiten bekämpfen. Aber Amerikaner nehmen viel zu wenig Kalorien aus Kohlenhydraten zu sich – nur etwa vierzig Prozent, so Dr. John McDougall, international bekannter Experte für Ernährung und Gesundheit, war in der Dokumentation „Forks Over Knives“ zu sehen.
Die gesündeste Ernährung der Welt hilft uns, unsere Gesundheit wiederherzustellen, indem wir nahrhafte Stärke, Gemüse und Obst genießen. McDougall nimmt es mit den Propagandamaschinen auf, die gefährliche, fettreiche Diäten propagieren, und schneidet durch den Rauch und die Spiegel der Diätindustrie. Er bietet einen klaren, bewährten Leitfaden dafür, was wir essen sollten und was nicht, um Krankheiten vorzubeugen, den Alterungsprozess zu verlangsamen, unsere körperliche Fitness zu verbessern, umweltfreundlich zu sein und unser attraktivstes Selbst zu sein.
Mit zwei Dutzend Farbfotos und köstlichen, leicht verständlichen Rezepten für Buchweizenpfannkuchen, Frühstückstortillas, gebackene Kartoffelschalen, Regenbogenrisotto, rote Linsensuppe, grüne Enchiladas, milchfreie Lasagne und Pizza und mehr: The Healthiest Diet on the Planet wird Ihnen helfen, großartig auszusehen, sich besser zu fühlen und Ihre Einstellung zu Gesundheit und Ernährung für immer zu ändern.