Bio-Salatblätter und -gemüse anbauen: Drinnen oder draußen, das ganze Jahr über, 3. Auflage

Bauen Sie das ganze Jahr über verschiedene Salatsorten in Ihrem Garten, auf Ihrem Balkon oder auf der Fensterbank an. Charles Dowding, bekannt als der Guru des No-Dig-Anbaus, hat sein maßgebliches Buch über den Salatanbau in dieser wunderschön illustrierten Taschenbuchausgabe aktualisiert: Wie man das ganze Jahr über leckere Salatblätter im Garten, auf dem Balkon oder auf der Fensterbank hat; wie man Mikroblätter anbaut und wie man sie in köstlichen Rezepten serviert, alles nach Bio- oder Permakultur-Prinzipien. Ideal für Feinschmecker, die leckeres Essen mit geringem CO2-Fußabdruck essen möchten. Dieses Kompendium praktischer Methoden für den ganzjährigen Anbau einer Vielzahl von Salaten wird Sie dazu inspirieren, Ihren eigenen Salat anzubauen, sei es auf der Fensterbank, in Ihrem Garten oder auf der Terrasse Hier finden Sie alle Informationen, die Sie für ertragreiche, gesunde und schmackhafte Salate benötigen. Lernen Sie die Feinheiten der Salatsaison und die Vorzüge verschiedener Blätter das ganze Jahr über kennen. Und wenn Ihr Tisch unter der Fülle Ihrer Ernten stöhnt, gibt es köstliche und einfallsreiche Rezepte, die den fantastischen Geschmack, die Farbe und die Vitalität selbst angebauter Salatblätter nutzen.