Kochen a la Heart: 425 einfache und köstliche Rezepte, um jede Mahlzeit herzgesund zu machen 4. Auflage.

Cooking a la Heart bietet 425 Rezepte, die Ihrem Herzen helfen, fit zu bleiben. Es erklärt gesunde Ernährungsempfehlungen und zeigt Ihnen, wie Sie reichhaltige Lebensmittel ersetzen können, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. Die Prinzipien einer herzgesunden Lebensweise von Experten helfen Ihnen dabei, ein gesundes Gewicht zu halten. Übungsvorteile; Auswahl einer Diät für eine gute Gesundheit; wichtige Zahlen zur Herzgesundheit; und wie Sie die Ballaststoffe erhöhen, weniger Zucker verwenden und den Natriumgehalt in Ihrer Ernährung reduzieren können. Jedes Rezept umfasst eine Nährstoffanalyse mit Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydraten, Fett, gesättigtem Fett, Cholesterin, Omega-3-Fett, Natrium, Ballaststoffen und Diabetes-Austausch. Die Richtlinien der DASH-Diät (Dietary Approaches to Stop Hypertension) und ein mediterraner Ernährungsplan werden durchgehend betont. Alle Rezepte sind arm an gesättigten Fettsäuren, enthalten keine Transfette und legen Wert auf Vollkornprodukte, frisches Obst und Gemüse, mageres Fleisch, Fisch und fettarme Milchprodukte. Erfahren Sie, wie Sie jede Mahlzeit herzgesund zubereiten, von leckeren Vorspeisen wie herzhaft gefüllten Pilzen und würzigen Fischhäppchen bis hin zu dekadenten Desserts wie Bratäpfeln und würzigen Kürbisriegeln. Gönnen Sie sich fleischige Rezepte wie Hühnchen-Tandoori, schwedische Fleischbällchen und Kalbsparmesan und essen Sie den Regenbogen mit gemüseorientierten Gerichten wie Auberginenauflauf, Ratatouille und Gemüse-Shepherd's Pie. Sie finden sogar Rezepte für Haar- und Körperpflege sowie Frühstücks-, Mittags- und Abendmenüs für sieben Tage.