Asiatisches Hot-Pot-Kochbuch: Familienfreundliche Eintopfgerichte

Versammeln Sie Ihre Familie und Freunde zum ultimativen gemeinsamen Abendessen! Dieses originelle Kochbuch ist eine Liebesarbeit von Amy Kimoto Kahn, einer japanisch-amerikanischen Mutter, Ehefrau und Privatköchin in der vierten Generation. Ursprünglich als Simply Hot Pots veröffentlicht, wurde es nun aktualisiert und verbessert mit wunderschönen neuen Fotos, zusätzlichen Informationen zu Hot-Pot-Geräten für den Hobbykoch, einem erweiterten Inhaltsverzeichnis und neuen Glossarabschnitten. Das leichte Softcover-Format und die benutzerfreundlichen Ergänzungen im „Asian Hot Pot Cookbook“ machen es zum perfekten Küchenführer für den Einstieg in die eigene Familien-Hot-Pot-Tradition! In Asien sind Hot Pots seit langem ein Eckpfeiler der Hausmannskost – ein Eintopfgericht, das am Tisch geteilt wird, wobei Familie und Freunde sich aus dem Gemeinschaftstopf bedienen. Der Schlüssel zu einem gelungenen Hot Pot ist die Basisbrühe. In diesem Buch finden Sie eine große Auswahl an Rezepten für Brühen und Soßen sowie vollständige Rezepte für Hot Pots im asiatischen Stil aus Japan, Korea, Thailand, Vietnam und anderen Ländern ! In diesem Buch finden Sie alles, was Sie brauchen, um Ihre asiatische Hot-Pot-Reise zu beginnen: Einführung in die Hot-Pot-Ausrüstung, die Grundbestandteile eines Hot-Pots, wie man Hot-Pots zu Hause serviert, ein Glossar asiatischer Zutaten, 69 köstliche Rezepte für Hot-Pots, einschließlich einfacher Brühen und Saucen, Beilagen und Desserts Zu den köstlichen Hot Pots in diesem Buch gehören: Schweinefleisch-Sukiyaki, zubereitet mit Sukiyaki-Sauce, Pilzen, Tofu, Gemüse und Nudeln. Thailändischer Hühnchen-Kokos-Curry-Hot Pot, zubereitet mit thailändischer Kokos-Curry-Brühe und serviert mit Gedämpfter Hot Pot mit grünem Gemüse aus japanischem Reis, zubereitet mit cremiger Maisbrühe, Sesam-Miso-Sauce und voller Spargel, Grünkohl, Pak Choi und Brokkoli. Koreanische Short Ribs mit würzigem Kimchi Hot Pot, zubereitet mit koreanischer Kimchi-Brühe und Udon-Nudeln. Zusätzlich zu 32 Hot Unter Topfrezepte finden Sie 24 Rezepte für einfache Brühen, Saucen und Reis, 8 Beilagenrezepte und 5 köstliche Desserts, die alles bieten, was Sie für unterhaltsame und gesunde Mahlzeiten benötigen kann die ganze Familie genießen!