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Produktbeschreibung: Ambition Topf mit Deckel, 18 cm, 2,2 l
- Der hochwertige Mehrschichtkörper besteht aus Edelstahl mit innen eingelegter Aluminiumschicht.
- 0,6 mm dicke Wände speichern die Wärme länger.
- Die 0,4 mm dicke Hartglasabdeckung kann im Backofen bei Temperaturen bis 180 °C verwendet werden.
- Spezielle Löcher zum Ablassen von Flüssigkeit.
- Messskala an der Innenwand.
- Eine Öffnung, durch die Dampf entweichen kann.
- Kann im Backofen bei Temperaturen bis +180 ºC verwendet werden.
- Geeignet für alle Herdarten: Gas, Induktion, Elektro, Halogen, Ceran.
- Kann in der Spülmaschine gewaschen werden.
Die Küchenutensilien von Ambition werden mit innovativen Technologien und hochwertigen Materialien hergestellt, die die Lebensdauer des Geschirrs verlängern, kratzfest sind und Energie sparen. Produkte mit so außergewöhnlichen Eigenschaften wie einem Edelstahlgehäuse und einer Antihaftbeschichtung der Pfannen werden den Alltag sowohl des Amateurs als auch des Profis in der Küche verschönern.
Töpfe
Es gibt verschiedene Arten von Töpfen, jede mit Vor- und Nachteilen. Die gängigsten Topfarten bestehen aus Edelstahl, Kupfer, Aluminium, Gusseisen, Keramik oder Glas. Einige Hersteller verwenden möglicherweise auch mehr als eines dieser Materialien. Kochgeschirr aus Edelstahl ist bei vielen Köchen eine beliebte Wahl. Diese Töpfe sind sehr robust und langlebig und werden selten zerkratzt oder verbeult. Außerdem gelten sie als relativ leicht zu reinigen. Beim Kochen in solchen Töpfen kommt es nicht zu einer chemischen Reaktion mit den Lebensmitteln, die den Geschmack oder die Farbe des Gerichts verändern kann. Allerdings ist Edelstahl ein schlechter Wärmeleiter. Kupfertöpfe werden häufig von professionellen Köchen verwendet. Diese Art von Metall ist ein ausgezeichneter Wärmeleiter und trägt dazu bei, eine gleichmäßige Temperatur auf den Kochflächen zu erzeugen. Eine glänzende Kupferoberfläche kann eine elegante Ergänzung für jede Küche sein, kann jedoch schwierig zu pflegen sein. Gusseisentöpfe können auch mit bestimmten Lebensmitteln reagieren, insbesondere mit säurehaltigen Lebensmitteln. Dieses Metall erwärmt sich sehr langsam, sorgt aber für eine gleichmäßig erhitzte Oberfläche. Es kann auch auf sehr hohe Temperaturen erhitzt werden, ohne dass es zu Nebenwirkungen kommt.