Nachmittagstee ist die neue Happy Hour: Mehr als 75 Rezepte für Tee, kleine Teller, Süßigkeiten und mehr

Der Nachmittagstee ist mehr als eine Mahlzeit – er ist ein Moment, eine Ästhetik, eine Pose. Afternoon Tea Is the New Happy Hour bietet mehr als 75 Rezepte, um Ihre Teezeit unvergesslich zu machen. Darin finden Sie leicht verständliche Rezepte für die Zubereitung von Teesandwiches, Scones, Brot, Kuchen, Dips und natürlich Tee. Egal, ob Sie eine Vintage-Teeparty veranstalten oder nach Ideen für High-Tea-Essen suchen, es ist für jeden etwas dabei. Die Bestsellerautorin Gail Greco gibt außerdem Tipps zum Kochen und Servieren von Tee, zur Tee-Etikette, Einblicke in die Unterschiede zwischen der Verwendung von Teebeuteln, einem Teekessel und losen Blättern sowie den von Teekennern verwendeten Fachjargon. Gail fügt ihre eigene Food-Fotografie hinzu, die die Happy-Hour-Publikumsgäste zeigt. In diesem Kochbuch finden Sie: Viele Favoriten für die Teezeit, wie Apple Hibiscus Tea, Tea Toddy One-Shot, Alice's Sorbet Float Tea und Basic Barista Tea Latte mit Rooibos. Als Vorspeise bietet Gail Cheddar Ranch Crab Dip, würzig gebackene Artischocken-Bruschetta, Pizza-Cupcakes und weiche gebackene Mini-Brezeln. Wenn Sie Lust auf Sandwiches haben, finden Sie Pimento Pita Pocket Poufs und Food Truck Zone Shrimp/Corn 'Wiches. Und um alle bei Laune zu halten, finden Sie Tee-Thymian-Ingwer-Riegel, glasierten Zitronenkuchen, Teasicles, Kartoffelchip-Walnuss-Törtchen sowie Puddle-of-Chocolate und Chai Pots de Creme. Es ist für jeden etwas dabei! Dieses wunderschöne Kochbuch liefert Ihnen Ideen für High-Tea-Gerichte, die Sie sonst nirgendwo finden. Afternoon Tea Is the New Happy Hour ist eine äußerst kreative Mischung aus Vintage und Moderne. Kleine Finger hoch, es ist Teezeit!